Archives
1er au 7 juillet - Biarritz
L’hôtel du palais à Biarritz, véritable palace dont les façades et toitures sont classées monuments historiques, se situe en plein pays basque. Ancienne résidence de l’Impératrice Eugénie, épouse de l’Empereur Napoléon III, il incarne la somptuosité à la jonction de plusieurs époques et cultures.
L’art de « faire bonne chère » y a toujours tenu une place d’importance et c’est dans cette perspective que la maison accueillera Mr Hemant Oberoi, grand chef cuisinier de l’hôtel de luxe Taj Mahal Palace &Tower à Mumbai ainsi que ses quatre fidèles cuisiniers, madame Jasline Chadha, son assistante, messieurs Jatan Singh Chauhan et Dinesh Singh Antwal pour les plats spéciaux tandoori et curry, et monsieur Banawali Raut pour la préparation des desserts, dans le cadre d’une semaine au profit de la gastronomie indienne.
C’est un véritable dépaysement pour les papilles que propose le menu indien. Les convives pourront s’initier aux particularités d’une dizaine d’amuse bouche, d’une vingtaine d’entrées et de plus de 80 desserts, le tout servi dans unsalon impérial spécialement décoré aux couleurs chatoyantes de l’Inde pour l’occasion. Voilà une façon de voyager sans quitter la ville.
Date(s) : Du 1 au 7 juillet 2010
Ville : Biarritz
Lieu : Hôtel du palais, 1 avenue de l’impératrice, 64200 Biarritz
Contact : http://www.hotel-du-palais.com
